
Организация питания в общеобразовательной
организации
_______________________________________________________________________________
Обращение
через
Форму обратной связи |
Телефоны
горячей линии по организации питания
8(48234)2-05-37 - Шиняева Марина
Анатольевна
8(48234) 2-11-63
— Галкина Светлана Валентиновна |
«Горячая линия» по вопросам организации горячего питания в образовательных организациях:
Министерство образования Тверской области
8 (4822) 34-96-08
(пн.-чт.: 9:00-17:00, пт.: 9:00-16:00, обед: 12:00-12:45)
Отдел образования Администрации Кашинского городского округа
8(48234) 2-05-37 Шиняева Марина Анатольевна
В здании школы постройки 2003 года находится
пищеблок и столовая.
Пищеблок МБОУСОШ №3 функционирует в
соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08
«Санитарно-эпидемиологические требования к
организации питания обучающихся в
общеобразовательных учреждениях, учреждениях
начального и среднего профессионального
образования». Пищеблок МБОУ
СОШ №3 обслуживает 3 городские школы: МБОУ СОШ
№1,3,5.
Пищеблок оборудован необходимым оборудованием:
электроплиты – 4, электросковорода, жарочный и
пекарский шкафы, пароконвектомат, тестомес,
унивесальный привод, мясорубка, овощерезка,
ломтерезка, хлеборезка, морозильная и
холодильная камера. В 2020 году приобретена
кухонная посуда на сумму 186,0 тысяч рублей. В
необходимом количестве имеется столовая посуда.
Столовая оснащена рециркулятором, который функционирует в
течение всего времени работы.
Столовая, рассчитанная на 240 посадочных мест позволяет
обслуживать всех учащихся школы.
Режим питания
Питание обучающихся проходит в двух залах:
1 перемена – 1 класс (правый зал), 2 класс (левый зал)
2 перемена – 3 класс (правый зал), 4 класс (левый зал)
3 перемена – 5 класс (правый зал), 6 класс (левый зал)
4 перемена – 1-я очередь: 7 класс (левый зал), 8 класс
(правый зал)
2-я очередь: 9 класс (левый зал), 10-11 класс (правый зал)
Питьевой режим
Предъявляются требования к организации питьевого
режима:
В школе предусмотрено централизованное обеспечение
обучающихся питьевой бутилированной водой,
отвечающей гигиеническим требованиям,
предъявляемым к качеству воды.
Обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде
в течение всего времени их пребывания в
образовательном учреждении (кулер, одноразовые
стаканчики имеются в столовой и каждой классной
комнате).

Линия раздачи |

Горячий цех |

Пищеварочный
котел |
Посудомоечная
машина |
Пароконвектомат |
Пекарский и
расстроечные
шкафы |
|
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от
13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых
продуктов»
Федеральный закон от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об
образовании в Российской Федерации». Статья 37.
Организация питания обучающихся
ФЗ РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ "О
санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения"
44-ФЗ" О контрактной системе в сфере закупок
товаров, работ, услуг для обеспечения
государственных и муниципальных нужд"
Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011
N 880 (ред. от 22.04.2024) "О принятии
технического регламента Таможенного союза "О
безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС
021/2011. Технический регламент Таможенного
союза. О безопасности пищевой продукции")
Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011
N 881 (ред. от 22.04.2024) "О принятии
технического регламента Таможенного союза
"Пищевая продукция в части ее маркировки"
Решение Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011
N 769 (ред. от 06.09.2024) "О принятии
технического регламента Таможенного союза "О
безопасности упаковки" (вместе с "ТР ТС
005/2011. Технический регламент Таможенного
союза. О безопасности упаковки")
Постановление Правительства РФ от 22.11.2000
№883 "Об организации и проведении
мониторинга качества, безопасности пищевых
продуктов и здоровья населения"
Постановление Правительства РФ от 21.12.2000 N
987 "О государственном надзоре в области
обеспечения качества и безопасности пищевых
продуктов"
Постановление Правительства РФ от 29.12.2021 N
2571 "О требованиях к участникам закупки
товаров, работ, услуг для обеспечения
государственных и муниципальных нужд и признании
утратившими силу некоторых актов и отдельных
положений актов Правительства Российской
Федерации"
Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010
N 299 (ред. от 02.06.2026) "О применении
санитарных мер в Евразийском экономическом
союзе"
|